 |
| tumis sarden |
Masakan super duper mudah, iya...hanya tumis sarden pedas. Dari jaman dulu ini masakan yang paling mudah dibuat. Apalagi kalau bukan karena hanya menggunakan sarden kalengan. Sejak saya masih sekolah juga sudah cukup sering disuruh ibu buat masak sarden.
Hmmm ternyata walaupun mudah, tetap saja tidak sama antara orang satu dengan yang lainnya masak tumis sarden ini. Nah dulu biasa dulu tumisan begini saya hanya gunakan duo bawang (bawang merah dan bawang putih), kemudian cabai merah yang diiris atau dihaluskan, beri jahe yang dimemarkan, lalu tomat. Hmmm begitu saja bumbunya.
Kalau bapaknya Sophie beda lagi buatnya, dia suka campur dengan sawi hijau juga yang dipotong kecil-kecil. Nah kalau ini kadang-kadang saya buat juga versi dengan sayuran. Kalau ada tahu ataupun kentang suka masukin juga. Kadang masukin juga telur ceplok. He he he...namanya tumis begini ya suka-suka yang masak mau dicampur apa saja.
