 |
| kue apem pisang |
Punya pisang cavendish yang sudah sangat matang, bingung juga sih mau diolah apa...hmmm akhirnya memutuskan buat kue apem pisang (apam pisang) saja. Sudah lama juga tidak makan kue apem (apam), sudah terbayang nih lembutnya kue apem ini.
Membuat kue apem pisang ini sangat mudah, dan resepnya hanya saya modifikasi dari resep apem ubi ungu atau apam keledek ungu yang pernah saya buat dulu sekali. Ubi ungu saya ganti saja dengan pisang, takaran lainnya tetap.
Jadi tadi ketika baru matang, dengan aroma yang mengundang selera..he he he...langsung deh Sophie minta kue apemnya. Hanya dia bilangnya ya cake...akhirnya habis 2 buah kue apem ini. Wah senang deh kalau dia suka. Mungkin karena lembut ya teksturnya makanya dia suka.
