 |
| es palu butung |
Buat yang segar-segar dulu, saatnya es palu butung khas Makassar ini. Apa bedanya dengan es pisang hijau/es pisang ijo? kalau es palu butung pisangnya tidak dibungkus dengan kulit berwarna hijau tentu saja.
Dulu kecil sering sekali makan es palu butung ataupun es pisang hijau, secara walaupun bapak orang Toraja tetapi cukup lama tinggal di Makassar, jadi es pisang hijau, es palu butung dan coto makasar merupakan makanan favorit.
Kala kecil masih ada rumah makan makasar di Palembang, jadi sejak kecil kami sudah cukup kenal dengan makanan khas makasar. Dan es pisang hijau dan es palu butung adalah kesukaan kami, kesukaan saya terutama.
