 |
| soto ayam |
Buat menu diet rendah garam lagi nih..kali ini soto ayam bening.Walaupun kuahnya sih tidak bening ya..he he he...tetapi maksud saya bening di sini tanpa santan. Jadi karena memang buat menu diet rendah garam nih. Jadi tanpa santan dan ayamnya tidak digoreng...what....
Namanya juga diet rendah garam ya...selain rendah garam ya rendah lemak dan rendah kalori juga harusnya. Jadi di resep ini takaran garam dikurangi, jika suka ya skip garamnya sama sekali. Dengan bumbu yang digunakan rasanya sudah bisa menutupi kekurangan garam.
Kalau diet rendah garam, bukan hanya garam saja yang dikurangi atau dihilangkan dari masakan, perhatikan juga makanan yang lain, penting diingat kalau makanan olahan juga banyak mengandung garam. Percuma saja kan kalau masak makanan tanpa garam, eh tapi tetap mengkonsumsi sosis, makanan kaleng, saus-sausan, terasi, tauco, kecap dan makanan olahan yang lain.
