 |
| Thai chilli basil chicken stir fry |
Ingin coba resep yang satu ini, ayam tumis cabai kemangi ala Thai (Thai chilli basil chicken stir fry). Secara walaupun bumbunya sederhana tetapi kelihatan lezat deh waktu pertama kali lihat ada resep ini di blognya Nagi.
Penasaran juga saya dengan rasanya karena belum pernah tumis ayam dengan kemangi begini yang hanya dibumbui dengan bawang putih dan cabai rawit dengan diberi kecap dan saus tiram. Dan setelah dicoba..wuihhhh ternyata enak...
Nah masakan dengan cabai rawit begini, tidak puas kalau hanya menggunakan cabai rawit yang sedikit, di resep asli hanya menggunakan 1 butir cabai rawit yang diiris halus, nah saya gunakan 20 butir cabai rawit dimana 5 butir diiris dan 15 butir lagi dibiarkan utuh.
